IQF Заморожене листя редьки

Дрібно нарізані 5-10 мм

Для вареників, начинок для булочок, начинок для пікантних тістечок, м’ясних-овочевих начинок, рослинних-начинок і промислового змішування, де потрібні маленькі однорідні шматочки.

Середній нарізаний 10-20 мм

Для локшини, супів, рисових страв, готових страв, овочевих сумішей, харчових упаковок і додатків, які потребують збалансованої текстури та видимості.

Грубо нарізані 20-40 мм

Для супів, начинок для локшини, рисових страв, гарнірів, харчових пакетів і застосувань, де потрібна видима текстура листя.

Листяні шматочки або нарізка на замовлення

Для спеціальних упаковок із листовими овочами, регіональних харчових продуктів, програм-спеціального меню та форматів роздрібних пакетів.

Для начинок преміум-класу, роздрібних упаковок, листових сумішей і застосувань, які вимагають м’якшої текстури та сильнішого вигляду листя.

Для загальних начинок для пельменів, локшини, супів, готових страв, страв з рису та упаковок для громадського харчування.

Для-дешевої обробки, супів, варених начинок або застосувань, де прийнятна твердіша текстура.

Листя редьки надають природного зеленого кольору та м’якого перцевого листового смаку для приготування начинок, супів, локшини та готових страв.

Дрібно нарізані шматочки підходять для промислового змішування, тоді як середні або грубо нарізані листя можуть забезпечити кращу видимість у супах, локшині та рисових стравах.

Зрілі або товсті стебла можуть створити грубу текстуру. Ми перевіряємо м’якість стебла та залишки-корінців для начинки та дрібно нарізаних застосувань.

Жовте листя, темне листя, тьмяне забарвлення та пошкоджене листя перевіряють під час сортування сировини та остаточного контролю.

Контроль зливу, заморожування й-холодного ланцюга допомагає зменшити утворення грудок, поверхневий лід і ускладнення зважування під час заводського використання.

Заморожене листя дайкона можна поєднувати з пельменями, булочками, супами, локшиною, рисовими стравами, готовими стравами, овочевими сумішами та програмами громадського харчування.

Дрібно нарізане листя редьки для вареників, начинок для булочок, пікантних тістечок, м’ясних-овочевих начинок і рослинних-начинок.

Середньо або крупно нарізана зелень редиски для начинок для локшини, овочів для супів, бульйонних упаковок, продуктів для гарячого горщика та компонентів страв в азіатському-стилі.

Для страв із замороженого рису, замороженої локшини, страв бенто, наборів їжі, вегетаріанських страв і готових-до-продуктів.

Можна змішувати зі шпинатом, листовою капустою, гірчицею, капустою, морквою, грибами, пагонами бамбука або іншими овочами за формулою.

Пакети продуктів харчування допомагають ресторанам, кейтеринговим групам, готелям і центральним кухням скоротити працю, обрізку, нарізання та підготовку.

500 г, 1 кг або індивідуальні роздрібні упаковки можна обговорити для супермаркетів, каналів азіатської кухні, брендів заморожених овочів і продуктових онлайн-каналів.

Фотографії упаковки допомагають покупцям підтвердити форму продукту, розмір мішка, міцність коробки та напрям-приватної етикетки.

Ми перевіряємо свіжість, колір, пошкодження листя, жовте листя, темне листя та над{0}}зрілі частини, оскільки старе листя та стебла можуть грубіти або ставати більш гіркими.

Ми перевіряємо-велике листя, стандартне або індивідуальне співвідношення та видаляємо товсті стебла, старі стебла та волокнисті корені-кінцеві частини відповідно до специфікації.

Обрізка, миття та перевірка допомагають зменшити кількість кореневих волокон, ґрунту, піску, польових залишків і рослинних залишків перед подрібненням і заморожуванням.

Бланшування може підтримувати стабільність кольору та зберігання, але надмірне-бланшування може пом’якшити продукт. Розмір нарізки впливає на текстуру начинки, час приготування та дозування.

Зливання, заморожування IQF, холодне зберігання та температура завантаження перевіряються, щоб зменшити утворення-льоду, злипання та низьку-текучість.

Мікробіологічне тестування, тестування на залишки пестицидів, тестування на важкі метали та виявлення металів можуть бути організовані відповідно до вимог покупця.

Файли сертифікатів і документів допомагають командам із забезпечення якості покупців переглядати кваліфікацію постачальника, контролювати партії та вимоги до імпорту.

HACCP, ISO, BRCGS, HALAL, KOSHER, підтримка реєстрації FDA або органічний сертифікат повинні бути підтверджені відповідно до статусу фабрики, вимог замовлення та цільового ринку перед пропозицією.

Ми зберігаємо та доставляємо заморожене листя редьки IQF при температурі менше або дорівнює -18 градусам. Коливання температури можуть спричинити злипання, замерзання поверхні, втрату кольору, пошкодження текстури та скорочення-терміну зберігання, тому планування холодового ланцюга має бути підтверджено кількістю пакування та завантаження.

Вантажопідйомність залежить від ваги коробки, розміру внутрішнього мішка, вимог до палет і типу контейнера. Завантаження змішаного контейнера з іншими замороженими овочами, замороженими фруктами або замороженими грибами можна обговорити, якщо вимоги до кількості, упаковки та температури сумісні.

Перед відправленням ми підтверджуємо порт призначення, потреби в документах, позначки на коробці, номер партії, план завантаження та необхідні записи перевірки.

Заводське зберігання, заморожене зберігання та координація транспортування допомагають захистити колір, текстуру та-текучий стан перед завантаженням контейнера.

Ми обговорюємо жовте листя, товсті стебла, залишки коренів, миття ґрунту та піску, контроль вологи та співвідношення листя-стебла.

Дрібно подрібнене, середньо подрібнене, крупно подрібнене, листо-велике та індивідуальне листя-співвідношення стебла можна обговорити залежно від застосування.

Ми допомагаємо підібрати розмір нарізки та упаковку до начинки для вареників, булочок, супів, локшини, готових страв, продуктів харчування та роздрібних упаковок.

Специфікація, сертифікат автентичності, деталі упаковки, картонна етикетка та транспортні документи можуть відповідати партії.