Поставка замороженої брюссельської капусти для комерційних покупців
Ми готуємо заморожену брюссельську капусту за діаметром головки, компактністю та станом зовнішнього листя. Виробникам громадського харчування та їжі потрібен центр, щоб досягти необхідної ніжності, не залишаючи пухких, пошкоджених листків навколо порції.
Ми порівнюємо довжину обрізки, жовте листя, коричневу основу та варіацію розміру на готовому замороженому зразку. Цілі голови та запропонований наполовину стиль вимагають окремого затвердження; сам по собі зовнішній вигляд сировини не вирішує поставленого замороженого сорту.
Форми виробів
Цільна головка сировини
На вихідних фотографіях зображені мокрі свіжі голови різного розміру. Вони підтримують обговорення лише форми голови, а не твердження про завершений клас IQF.
Пропозиція "Вся заморожена голова".
Артикул замороженого цілого качана потребує фактичних доказів обрізки, діапазону розмірів качанів, стану зовнішнього листя та шляху заморожування. Ми погоджуємо упакований зразок, перш ніж представити його як доступний клас.
Обговорення половини голови
Розрізання навпіл може вплинути на дуже великі голови в готових стравах, але це змінює зовнішній вигляд порізів і ламкість. Він потребує окремо перевірених маршруту обробки та зразка.
Ризики закупівлі та приймальні перевірки
нерівномірний розмір головки і пухкі зовнішні листя
Ми порівнюємо стан сировини та видимий зразок, а потім встановлюємо узгоджене обмеження для діаметра головки, довжини обрізки та припуску на зовнішні листи.
Ваша команда, що приймає, може оцінити партію за тим самим зразком цілої брюссельської капусти, який використовувався під час затвердження.
Небажаний матеріал або зовнішній вигляд за межами мети зелених компактних голів
Ми визначаємо візуальні виключення для жовтого листя, коричневих основ, пухкого листя та інею; сортування та остаточна перевірка узгоджені за зразком.
Пошкодження зовнішнього листя визначається окремо від звичайної зміни кольору головки.
Зображення вологої сировини не може встановити відділення замороженої головки.
Потрібний зразок готової замороженої партії перед оцінкою діапазону розмірів головки, втрати зовнішнього листя та злипання.
Готову заморожену партію після перевірки можна оцінити за розміром цілої головки та листя.
Технічні характеристики продукції
Ми підбираємо форму, оцінку та метод прийняття відповідно до погодженого зразка та вашої заявки.
| Пункт | Вимога |
|---|---|
| Ідентичність продукту | Ціла брюссельська капуста; підтвердити ідентичність інгредієнта та передбачуваний заморожений стан у замовленні. |
| Комерційна форма | Цілі голови, причому половинки голів розглядаються як окрема проба; кожен варіант потребує власного зразка та затвердження. |
| Розріз і розмір | Перевірте діаметр головки, довжину обрізки та припуск на зовнішній лист; узгодити метод вимірювання та допуск з контрольного зразка. |
| Зовнішній вигляд | Погодьте прийнятний діапазон зелених компактних головок і обмеження для жовтого листя, коричневих основ, пухкого листя та інею. |
| Маршрут обробки | Підтвердьте обробку основи, мийку, профіль відбілювання та охолодження та будь-яку застосовну попередню обробку для фактичного SKU. |
| Допуск на дефекти | Запишіть обмеження для нерівномірного розміру головки та опущених зовнішніх листів, зламаних частин та сторонніх матеріалів у затвердженій специфікації. |
| Упаковка та етикетка | Перевірте вагу одиниці, внутрішній мішок, коробку, мову етикетки та позначки на коробці для ринку призначення. |
| Комерційні умови | Підтвердьте MOQ, час виконання, порт завантаження, умови торгівлі та кількість відправлення для цього замовлення; стандартне значення не передбачається. |
| Термін придатності та зберігання | Підтвердьте затверджений термін придатності та умови зберігання в замороженому стані на остаточній специфікації та етикетці. |
Приготування та заморожування
- Огляд сировини.Ми визначаємо вхідний стан цілої брюссельської капусти, зрілість і видимі винятки перед вибором партії виробництва. Матеріал має бути придатним для цілих голів, а половинки голів розглядаються в окремому зразку.
- Прибирання та підготовка.Свіжі головки перевіряють на компактність, розмір і пошкодження зовнішнього листя. Будь-яка послідовність обрізання серцевини, миття, термічної обробки та заморожування має підтверджуватися фактичним записом SKU.
- Стан попередньої обробки та обробки.Запис замовлення стосується обробки основи, миття, профілю відбілювання та охолодження для цього SKU. Тривалість обробки, температура та готовий стан повинні бути взяті з його затвердженого виробничого запису.
- Заморожування і сепарація.Потрібний зразок готової замороженої партії перед оцінкою діапазону розмірів головки, втрати зовнішнього листя та злипання.
- Перевірка та пакування.Ми сортуємо за цільовим виглядом зелених компактних головок і названими дефектами, а потім перевіряємо цілісність упаковки, вагу нетто, ідентичність етикетки та код партії.
Контроль якості
Для брюссельської капусти ми оцінюємо діаметр головки та перевіряємо нижню частину та відокремлені зовнішні листки. На доступних мокрих фотографіях зображена форма, але вони не можуть замінити випуск замороженої партії.
Ми просимо вашу команду оцінити чутливість у центрі відносно стану зовнішнього листка, тому що партія, яка виглядає прийнятною в замороженій коробці, може працювати по-іншому після запланованої стадії обробки.
Заявки та вимоги до якості
| застосування | Канал покупця | Вимоги до покупки |
|---|---|---|
| Покриті боки | розповсюджувачі громадського харчування | Сортуйте головки за діаметром, щоб можна було контролювати центральну м’якість і стан зовнішнього листя за один етап нагрівання. |
| Смажені компоненти страви | борошнопродукти | Випробуйте цілі голови проти розділених навпіл окремо; не припускайте однакового часу приготування або дозволеного листя. |
| Овочеве асорті | пакувальники суміші | Збалансуйте розмір головки з іншими овочами та стежте за відокремленими листками, які сортуються на дно упаковки. |
Упаковка та приватна марка
Об’ємна вага упаковки, міцність вкладиша та коробки встановлюються навколо цілої брюссельської капусти та ризику нерівномірного розміру головки та пухкого зовнішнього листя.
Свіжі фотографії сировини непридатні як докази замороженої цілоголової упаковки. Перед друком ми перевіряємо справжнє ущільнення мішка, мову етикетки, зображення та позначки на коробці.
Документи та відстеження
Рахунок-фактура, пакувальний лист і позначки на коробці повинні описувати цілі голови, причому половинки головок послідовно розглядаються як окремий зразок.
Ми обговорюємо протоколи перевірок або звіти щодо цілої партії брюссельської капусти та місця призначення. Запитувані докази повинні відповідати на певну проблему отримання, наприклад, жовте листя, коричневі підстави, листя, що опущене, і мороз; Обсяг сертифікації перевіряється перед заявкою.
Заморожене зберігання та доставка
Ми перевіряємо картонні коробки з цілою брюссельською капустою, коди партій і макет піддонів перед завантаженням у заморожену форму.
Змішане завантаження дозволяє ідентифікувати заморожену брюссельську капусту за партією та місцем піддону.
Часті запитання
Брюссельська капуста ціла чи навпіл?
Сфотографовані голови показують всю форму. Половинки потребують окремої обшивки, розміру та узгодження листів.
Як оцінюється розмір голови?
Ми встановлюємо діапазон діаметрів для схваленого зразка, щоб центри готувалися більш послідовно.
Що підтверджує готовий заморожений сорт?
Нам потрібен зразок із фактично замороженої партії та його специфікація. Фотографії вологої сировини встановлюють лише форму голови.
Як обрізається серцевина?
Готовий заморожений зразок мав би показати обрізку серцевини та стан листя. Фотографії вологої сировини не можуть підтвердити цей етап обробки.
Який сорт голови підходить для підносу?
Ми порівнюємо визначений розмір голови з часом розігрівання їжі. У цьому ж досліді перевіряється врожайність розпушеного зовнішнього листя.
Чи приймаються незакріплені зовнішні листи?
Ми узгоджуємо окремий припуск на листи та стандарт обрізки. Візуальна оцінка не може покладатися лише на кількість голів.
Чи доступний уже половинчастий стиль?
Фотографії цього не підтверджують. Ми б перевірили можливості лінії та репрезентативний заморожений зразок перед тим, як пропонувати його.
Як буде упакована заморожена брюссельська капуста?
Ми вибираємо внутрішній мішок і коробку відповідно до діаметра голови, довжини обрізки та припуску на зовнішню частину.
Які записи супроводжують заморожену брюссельську капусту?
Ми прив’язуємо стандарти діаметра головки, обрізки та зовнішньої стулки до прийнятих зразків, перевірки партії та документів на відвантаження. Запитувані звіти про випробування узгоджуються для призначення та фактичної партії.
Чи можна заморожену брюссельську капусту приєднати до змішаної замороженої партії?
Ми можемо переглянути заморожену брюссельську капусту разом з іншими сумісними замороженими продуктами згідно з узгодженим планом завантаження. Цільноголові пакети потребують захисту від роздавлювання; будь-який половинчастий стиль ідентифікується як окремий пункт.
Як підтверджується мінімальна кількість замовлень і час виконання замороженої брюссельської капусти?
Розмір голови, специфікація оздоблення та те, чи схвалено цілу чи половинну форму, впливають на планування замовлення. Ми підтверджуємо кількість замовлення та час виконання для цього визначеного замовлення, а не публікуємо одне значення для кожної упаковки.
Що ми повинні обговорити в першу чергу щодо замороженої брюссельської капусти?
Повідомте нам свій розмір голови та чи доступний перевірений заморожений зразок для запланованої їжі.
Обговоріть свої вимоги до джерел
Обговоріть з нами вашу заявку на заморожену брюссельську капусту на нашій сторінці запитів.
Надіслати запитПереглянути каталог продукціїЯк одного з найпрофесійніших виробників і постачальників замороженої брюссельської капусти в Китаї, нас відрізняють якісні продукти та гарне обслуговування. Будь ласка, будьте впевнені, купуйте оптом високоякісну заморожену брюссельську капусту з нашої фабрики.