Заморожена зелена квасоля

Зелена квасоля, що використовується для швидкого заморожування, повинна зберігатися свіжою і ніжною, з яскраво -зеленим кольором, рівномірними та стрункими смужками, без плям, ні шкідників, ні захворювань, а також іншого забруднення. Будь -які шкідники, захворювання, потертості або деформації повинні бути усунені; Сорти без бічного арматури повинні відрізати їх різкі кінці; Сорти з бічними реберами повинні зняти бічні ребра, а різкі кінці відрізали. Потім вимийте зелену квасолю в чисту воду 3-4 разів.