Заморожені зерна кукурудзи

 

виробничий процес

Наша фабрика використовує передову-технологію IQF (індивідуальне швидке заморожування) під час нашого виробничого процесу, щоб окремо заморозити кожне зерно кукурудзи без злежування чи злипання, таким чином зберігаючи ідеальну форму та смак без злежування чи злипання. Крім того, кожна виробнича ланка має власну систему контролю якості, щоб гарантувати відповідність міжнародним стандартам у кожній виробленій партії; наші підприємства отримали сертифікати глобального стандарту безпеки харчових продуктів HACCP і BRC для подальшого забезпечення безпеки продукції та санітарних умов на виробничих підприємствах.

якість продукції

Відбір зразків: щоб провести тест на солодкість, виберіть випадкові зразки з вашої партії кукурудзи (бажано свіжих або заморожених зерен).

Приготування соку: вичавити сік із зерен кукурудзи, щоб отримати кукурудзяний сік. Потім цей сік використовуватиметься для вимірювання рівня солодкості.

Фільтрація: твердий залишок у кукурудзяному соку необхідно вилучити за допомогою фільтра, щоб отримати незабруднений рідкий зразок для вимірювання.

Виміряйте значення Brix кукурудзяного соку: значення Brix у кукурудзяному соку можна виміряти за допомогою рефрактометра, який вимірює його показник заломлення; вищий показник заломлення означає підвищений вміст цукру в рідині. Значення Брікса зазвичай виражаються у відсотках, що означає кількість грамів цукру на 100 грамів рідини, що входять до складу рідини.

Результати аналізу: солодкість кукурудзи можна визначити на основі її значення Brix; зазвичай це коливається від 10% до 20% у сортах цукрової кукурудзи; загалом, більші цифри означають солодшу кукурудзу!

 

 

Тест на солодкість виглядає так:

Відбір зразків: спочатку випадковим чином відберіть кілька зразків із партії кукурудзи для перевірки, як правило, свіжих або розморожених зерен кукурудзи.

Видавлення соку: вичавіть сік із зерен кукурудзи, щоб отримати кукурудзяний сік. Кукурудзяний сік буде використовуватися для вимірювання солодкості.

Фільтрування: твердий залишок кукурудзяного соку видаляють через фільтр, щоб переконатися, що рідкий зразок чистий для вимірювання.

Виміряйте значення Brix: значення Brix кукурудзяного соку вимірюється за допомогою рефрактометра. Рефрактометр може вимірювати показник заломлення рідини. Чим вищий показник заломлення, тим вищий вміст цукру в рідині. Значення Брікса зазвичай виражається у відсотках, що означає кількість грамів цукру на 100 грамів рідини.

Результати аналізу: Солодкість кукурудзи визначається на основі виміряного значення Брикса. Загалом, значення Брікс цукрової кукурудзи становить від 10% до 20%. Чим вище значення, тим солодша кукурудза.

заморожена кукурудза розм

1. Відбір проб
Щоб забезпечити репрезентативність результатів вимірювання, випадковим чином відберіть 100-200 зерен кукурудзи з вашої виробничої лінії або партії готової продукції для цілей відбору. Це повинно забезпечити точні результати вимірювань.

2. Вимірювання за допомогою штангенциркуля Для визначення діаметра та довжини кукурудзяних зерен слід використовувати високо{1}}точний штангенциркуль:

Вимірювання діаметра: помістіть зерно кукурудзи всередину вимірювального отвору штангенциркуля, обережно закрийте та зчитайте його максимальний діаметр.

Виміряйте довжину зерен кукурудзи за допомогою штангенциркуля. Щоб точно виміряти довжину, помістіть зерна кукурудзи своєю довгою віссю всередину вимірювального отвору штангенциркуля, обережно закрийте та зчитайте максимальне значення довжини.

3. Еталони вимірювання
Рівномірність: для оптимального нагрівання під час приготування розмір зерен замороженої кукурудзи, як правило, має бути однаковим, щоб забезпечити рівномірний розподіл. Великі розбіжності можуть поставити під загрозу якість кінцевого продукту.

4. Збір та аналіз
Зберіть результати вимірювань для кожного зерна кукурудзи та обчисліть їхній середній розмір у партії разом із будь-якими розрахунками стандартного відхилення, які дають уявлення про консистенцію частинок і мінливість розміру.

 

1. Звіт про перевірку продукту
Агентство, що видає документ: видано-інспекційним органом третьої сторони (наприклад, SGS, BV тощо) або національним відділом інспекції харчових продуктів.
Основний зміст:
Якість зовнішнього вигляду: колір, форма, однорідність тощо.
Розміри та вага: результати вимірювання розміру та довжини частинок.
Вміст вологи: зазвичай потрібен помірний вміст вологи, щоб забезпечити смак і термін зберігання продукту.
Вміст домішок: частка домішок (таких як сміття, сторонні речовини).
Мікробіологічне тестування: результати тестування таких індикаторів, як кишкова паличка, сальмонела, пліснява, дріжджі тощо для забезпечення гігієни та безпеки продукту.
Перевірка залишків пестицидів: виявлення надмірних залишків пестицидів для забезпечення безпеки продукту.
2. Сертифікат НАССР
Агентство, що видає: видано кваліфікованим органом сертифікації системи управління безпечністю харчових продуктів.
Основний зміст:
Система управління безпечністю харчових продуктів: доводить, що ризики безпечності харчових продуктів у процесі виробництва ефективно контролюються.
Управління критичними контрольними точками: переконайтеся, що в ключових ланках виробництва немає загрози безпечності харчових продуктів.
3. Сертифікат ISO 22000
Агентство, що видає: Орган із сертифікації Міжнародної організації зі стандартизації (ISO).
Основний зміст:
Система управління безпекою харчових продуктів: переконайтеся, що компанія встановила надійну систему управління безпечністю харчових продуктів і постійно її використовує, щоб забезпечити відповідність продукту міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів.
4. Сертифікат BRC Global Standard Safety Food Safety Certificate
Агентство, що видає: BRC Certification Agency.
Основний зміст:
Відповідність стандартам харчової безпеки: сертифікований продукт відповідає вимогам харчової безпеки глобального стандарту BRC, який застосовується до кожної ланки управління ланцюгом поставок.
5. Сертифікат органічних харчових продуктів (якщо є)
Агентство, що видає: Агентство з сертифікації органічної продукції, таке як USDA США, ECOCERT ЄС тощо.
Основний зміст:
Сертифікація органічної посадки: доведіть, що посадка та обробка зерна кукурудзи відповідає стандартам органічних продуктів і не використовує хімічних пестицидів і добрив.
6. Звіт про випробування ГМО
Агентство, що видає: Агентство тестування безпеки генної інженерії.
Основний зміст:
Сертифікація без-ГМО: доведіть, що продукт не містить генетично модифікованих інгредієнтів і відповідає ринковим вимогам до харчових продуктів без{1}}ГМО.
Ці сертифікати випробувань не тільки дають клієнтам впевненість у якості продукції, але й забезпечують необхідну підтримку відповідності для виходу на певні ринки. Придбання кожного сертифікату є суворим контролем та визнанням процесу виробництва та якості продукції.

Наша фабрика

Обладнання нашої фабрики використовує найпередовіші технології в галузі, щоб забезпечити високу ефективність виробничого процесу та відмінну якість продукції. У нас є повністю автоматизована виробнича лінія, яка охоплює кожну ланку від обробки сировини, очищення, нарізання до замороженої упаковки. Обладнання включає високо-швидкісні машини для різання, сучасні системи очищення та ультра-пристрої швидкого заморожування при ультра-температурі, які можуть зафіксувати свіжість і поживність продуктів у найкоротший час. Крім того, наше пакувальне обладнання є дуже гнучким і може надавати різноманітні пакувальні рішення відповідно до потреб клієнтів. Усе обладнання відповідає міжнародним стандартам харчової безпеки, що забезпечує стабільну якість, безпеку та надійність кожної партії продукції. Ми завжди прагнемо підтримувати нашу лідируючу позицію в галузі шляхом постійного технологічного оновлення та модернізації обладнання.

 

Наші партнери знаходяться по всьому світу, охоплюючи виробництво продуктів харчування, послуги громадського харчування, роздрібні супермаркети, імпортну та експортну торгівлю та інші сфери. Ми встановили довго-строкові та стабільні відносини співпраці з багатьма-відомими брендами та компаніями та прагнемо забезпечувати споживачів високо-якісними та здоровими замороженими продуктами. Ми не тільки зосереджуємось на бізнес-потребах наших партнерів, але й активно беремо участь у розробці продукту та розширенні ринку, надаючи повний спектр підтримки та послуг. Завдяки тісній співпраці ми можемо швидко реагувати на зміни ринку, оптимізувати ланцюг поставок і підвищити конкурентоспроможність продукції. Ми завжди дотримуємося принципу взаємної вигоди та виграємо-виграємо, розвиваємось разом із нашими партнерами та надаємо споживачам у всьому світі більше-якісного вибору.

 

 

01

 

З: Чи можу я налаштувати специфікації та упаковку своїх продуктів?

A: Звичайно! Наша фабрика підтримує налаштування кількох специфікацій і форм упаковки. Ви можете вибрати різні розміри нарізки, розміри упаковки та дизайн етикеток відповідно до ринкового попиту або вимог клієнта. Наша виробнича лінія є дуже гнучкою та може швидко реагувати на ваші індивідуальні потреби.

 

02

 

Q: Як довго триває виробничий цикл після розміщення замовлення?

A: Виробничий цикл зазвичай становить від 2 до 4 тижнів, залежно від обсягу замовлення та типу продукту. Ми постараємося скоротити терміни виготовлення та забезпечити своєчасну доставку, виходячи з терміновості замовлення та графіка виробництва.

 

03

 

Q: Яка мінімальна кількість замовлення вашої компанії?

Відповідь: Наша мінімальна кількість замовлення зазвичай становить повний контейнер товарів, що приблизно дорівнює місткості 20--футового стандартного контейнера. Для довгострокових клієнтів або конкретних проектів ми можемо обговорити конкретні вимоги щодо кількості замовлень для задоволення ваших бізнес-потреб.

Популярні Мітки: заморожені кукурудзяні зерна, Китай заморожені кукурудзяні зерна виробники, постачальники, фабрика