Заморожений червоний бері

IQF Цілі фрукти • Масово • Обслуговування громадського харчування • OEM

IQF Заморожені червоні бері для напоїв, десертів і промислової переробки

Ми постачаємо заморожені червоні лаврові ягоди з провінції Фуцзянь, Китай, для імпортерів, дистриб’юторів, заводів із виробництва напоїв, виробників джему та фруктових-заготовок, десертних фабрик, програм громадського харчування та асортименту заморожених-фруктів приватних марок. Той самий фрукт може з’явитися у вашій специфікаціїКитайський лавр, янгмей, воскова ягода, юмбері абоМиріка червона.

Наш стандартний комерційний формат — це несолодкі цілі фрукти IQF із кісточкою. Ми надаємо ціни каліброваних і некаліброваних сортів, визначаємо Brix, pH, межі браку та мікробіологічні цілі в специфікації контракту, а потім пов’язуємо виробничу партію з її сертифікатом автентичності, записом про пакування, записом про -заморожене зберігання та файлом відвантаження.

Цілі заморожені червоні лаврові ягоди є основним форматом; розмір, зрілість, колір і заморожене відділення перевіряються відповідно до специфікації замовлення.

IQF цілий, калібрований

Цілі фрукти з кісточкою у смугах 18–22, 22–26 або 26–30 мм для більшої консистенції розміру в програмах роздрібної торгівлі, десертів, гарнірів і дозованих програм.

IQF цілком, мінімальний розмір

Програми «Більше або дорівнює 20 мм» і «Більше або дорівнює 25 мм» спрощують вимоги щодо мінімального-діаметра, де вузька стрічка не потрібна.

Некалібрований ступінь обробки

Цілі фрукти з ширшою сумішшю натурального розміру для соку, джему, соусу, вина, пюре та промислового приготування фруктів, де основним рішенням є вихід при переробці.

М’якоть, пюре або підсолоджена програма

Для проектів із виробництва напоїв і наповнювачів ми пропонуємо м’якоть, пюре або цільні формати з цукром як-спеціальні програми для замовлення. Вони відокремлені від стандартної специфікації бульйону несолодкого IQF.

Що вказати в запиті пропозицій

Вкажіть форму продукту, програму розмірів, природне вікно Брікса, колір, вимоги до цілих-фруктів, максимальну кількість зламаних/роздавлених плодів, пакування та застосування. Для проекту без кісточок, нарізки або пюре вкажіть необхідний вихід, сито/сітку, статус доданого-цукру та цільовий процес-готового продукту.

Ми встановлюємо однакову ціну для зразків, контрактів і повторних замовлень, тому відмінності в цінових пропозиціях можна простежити за сортом, упаковкою, кількістю та планом відвантаження, а не за невизначеною маркою "преміум".

Сік, напої, вино та оцет

Використовуйте програму для некаліброваних цілих фруктів або м’якоті. Brix, рН, титрована кислотність, колір, вихід соку та 10 кг або більша промислова упаковка мають більше значення, ніж вузька смуга діаметру.

Приготування варення, соусу та фруктів

Визначте природний рівень Брикса, кислотність, колір, толерантність-розбитих плодів і чи видаляються кісточки під час процесу. Промислові вкладиші скорочують час обробки для варіння та рафінування.

Молочні продукти, морозиво та десерти

Виберіть відкалібрований сорт, коли видно фрукти та контроль порцій. Перевірте крапельне розморожування, цілісність плодів, поводження з насінням/ямками та мікробіологічну програму для кінцевого використання.

Хлібобулочна начинка та випічка

Використовуйте технологічний сорт, коли фрукти подрібнюють або варять. Для видимих ​​включень укажіть діаметр, відсоток цілих-фруктів, втрату крапель і очікуваний колір після-випікання.

Магазини харчування та напоїв

Внутрішні мішки 1 кг і 2,5 кг покращують порціонування та зменшують кількість повторних відкриттів вкладиша 10 кг. Вкажіть, чи будуть фрукти змішані, варені чи представлені цілими.

Роздрібна торгівля та приватна торгова марка

Використовуйте відкалібровані цілі фрукти, суворіше обмеження-для візуальних дефектів і вдосконалену мікробіологічну/вірусну панель RTE, де етикетка та ринок позиціонують фрукти для безпосереднього споживання.

Категорія-рівня raw-обладнання для обробки матеріалів підтримує очищення, переміщення та видалення дефектів перед заморожуванням.

Конвеєр-заморожених фруктів і морозильне обладнання ілюструє потік окремих продуктів через технологічну лінію.

Оптична та ручна перевірка

Ми визначаємо, що має видалити команда сортувальника та лінії: не-кольорові фрукти, очевидну гниль, стебла, листя, різнорідні фрукти та видимий сторонній матеріал. Після цього під час остаточної інспекції перевіряються межі поділу заморожених плодів, діаметра та подрібнених-фруктів.

Налаштування обладнання не є-гарантією на готовий продукт. Покупець отримує результат перевірки через поля запису партії та сертифіката автентичності, призначені для замовлення.

Обладнання для оптичного сортування забезпечує повторюваний зовнішній вигляд і перевірку сторонніх-матеріалів для виробництва заморожених-харчових продуктів.

Виявлення металу та рентгенівська перевірка вибираються залежно від продукту та плану пакування перед відправленням.

Записи виявлення та пакування

У файлі партії записується обладнання для виявлення, час перевірки, зразки для випробувань або контрольні перевірки, результат оператора та уражена партія. Записи про пакування містять інформацію про стан внутрішньої-вкладиші, вагу нетто коробки, пломбу, код партії, етикетку та перевірку маркування-коробки.

Для приватних торгових марок перед друком ми перевіряємо версію ілюстрації, мову, штрих-код, інформацію про алергени, відповідальність панелі поживних речовин, формат партії/дати, заяву про зберігання та-маркування ринку призначення.

Продукт і файл контролю якості

Схвалена специфікація, сертифікат автентичності, мікробіологічний звіт, звіт про залишки-пестицидів, звіт про важкі-метали, схвалення зразків і звіт про інспекцію третьої-сторони, якщо включено.

Файл відповідності

Застосовні сертифікати системи HACCP/ISO/BRCGS, кошерні документи, реєстрація харчових-підприємств FDA та ECOCERT/органічні записи для сертифікованої програми, кожна з яких містить свій сайт і сторінку сфери.

Файл відвантаження

Комерційний рахунок-фактура, пакувальний лист, коносамент, сертифікат походження, санітарний або фітосанітарний документ, якщо потрібно, страховий документ згідно CIF та інформація про контейнер/пломбу.

Обгортання піддонів і ідентифікація коробки забезпечують стабільну обробку, розділення партій і підрахунок відправлень.

Деталі OEM виправлено перед друком

Надішліть вагу нетто, структуру плівки чи мішка, розміри мішка, міцність коробки, мову, тип штрих-коду, файл ілюстрації, формат партії/дати, позначки на коробці, правило для палет і вимоги-ринкового маркування до місця призначення.

Початкова мінімальна ціна 15 тонн для нової друкованої роздрібної плівки. Мішки з маркуванням можуть зменшити експозицію друку для пробної програми, тоді як комерційна упаковка залишається простежуваною за міткою партії та коробки.

Заморожене зберігання перед експортом

Ми зв’язуємо місце розташування палети та код партії, перевіряємо стан коробки, запобігаємо розморожуванню-повторному заморожуванню та готуємо кількість за планом контейнера. 20-футовий рефрижератор перевозить приблизно 10–12 тонн; кубовий рефрижератор висотою 40 футів- перевозить приблизно 22–24 тонни. Палетування, розміри коробки та допустиме корисне навантаження визначають позицію в асортименті.

Перед завантаженням ми перевіряємо чистоту контейнера, запах, потік повітря в підлозі, попереднє-охолодження, задану температуру, кількість коробок, план піддонів, температуру продукту, номер контейнера та номер пломби.

Свідоцтва-холодильного зберігання на рівні категорії підтримують контроль заморожених запасів перед відправкою на експорт.

Перед відправкою картонні коробки із замороженими-фруктами на піддонах перевіряються на стійкість до навантаження, маркування та кількість відправлень.

Під час завантаження контейнерів реєструється обробка коробки, температура продукту, налаштування охолодження та остаточна готовність відправлення.

1. Червоний лавровий ягода, китайський лавровий ягода, янгмей і воскова ягода є одним і тим же продуктом?

Це загальні ринкові назви дляМиріка червона. Ми перераховуємо комерційні та ботанічні назви разом, щоб специфікації, етикетки та імпортні файли ідентифікували один і той самий фрукт.

2. Чи є стандартний червоний лавровий ягід IQF цілим і чи містить він кісточку?

так Наша стандартна форма – цілі круглі плоди з кісточкою. Розробка м’якоті, пюре, підсолодженого або без кісточок вказується окремо від стандартної повної програми IQF.

3. Які розміри заморожених лаврових ягід ви можете запропонувати?

Калібровані стрічки 18–22, 22–26 і 26–30 мм. Програми мінімального-розміру більше або дорівнюють 20 мм і більше або дорівнюють 25 мм; Некалібровані плоди доступні для переробки.

4. Яка специфікація Brix і pH використовується?

Комерційне вікно несолодкого IQF становить 8–12 градусів Брикса та рН 3,0–3,6. Титрована кислотність може бути встановлена ​​на рівні 0,6–1,2% як лимонна кислота для напоїв або проектів бродіння.

5. Чи додається цукор, барвник або консервант?

Стандартний цілий продукт IQF складається з 100% лаврової ягоди без додавання цукру, барвників або консервантів. Підсолоджені формати використовують окрему формулу та специфікацію.

6. Які вади зору контролюються?

Ми реєструємо EVM, стебла, не{0}}кольорові або недозрілі плоди, пошкоджені плоди, пошкодження комахами, нерозвинені плоди, розчавлені плоди, злипання, іній та сторонні матеріали в програмі перевірки 300 г.

7. Які мікробіологічні межі можуть бути вказані на COA?

Строгий профіль: TPC менше або дорівнює 100 000 КУО/г, дріжджі та пліснява менше або дорівнює 1000 КУО/г, E. coli менше або дорівнює 10 КУО/г, коліформи менше або дорівнює 1000 КУО/г, а сальмонела/лістерія не виявлені в 25 г.

8. Чи можете ви надати тестову панель-до-заморожених-ягід?

так Додайте норовірус GI/GII і вірус гепатиту А, обидва не виявлені в 25 г згідно з ISO 15216-2, разом із точним бактеріальним профілем.

9. Які значення залишків і важких-металів використовуються в програмі ЄС?

Межі вихідного металу: Pb менше або дорівнює 0,10 мг/кг і Cd менше або дорівнює 0,03 мг/кг. Кожен пестицид порівнюється з його застосовним MRL ЄС, використовуючи 0,01 мг/кг, де застосовується стандартне значення ЄС.

10. Які насипні та харчові пакети доступні?

Стандартна упаковка 1×10 кг. Інші програми включають коробки вагою 20 фунтів, 40 фунтів, 10 × 1 кг, 5 × 2 кг і 4 × 2,5 кг.

11. Чи може їжа GreenLand-готувати приватні-роздрібні упаковки?

Ми готуємо програми на 300 г, 400 г, 500 г, 750 г та 1 кг із зображенням, мовою, штрих-кодом, форматом партії/дати та позначками на коробці. Нова друкована плівка починається від 15 тонн.

12. Що таке MOQ і час виконання?

Стандартна маса починається з 10–12 тонн, а звичайний час виконання становить 15–25 днів. Сумісні змішані навантаження можуть починатися від 3–5 тонн на один артикул заморожених-фруктів.

13. Скільки замороженого лаврового дерева завантажується в рефрижератор?

Використовуйте 10–12 MT для 20-футового рефрижератора та 22–24 MT для 40-футового рефрижератора-cube. Розміри коробки, піддони та допустиме корисне навантаження визначають остаточну кількість.

14. Який термін придатності та температура зберігання?

Термін придатності становить 24 місяці з моменту виробництва, якщо продукт зберігається при температурі -18 градусів або нижче. Не розморожуйте та не заморожуйте комерційну упаковку.

15. Що ми повинні надіслати за аналогічною пропозицією замороженої червоної лаврової ягоди?

Форма надсилання, розмір, Brix/pH або кислотність, колір, межі браку, панель мікро/вірусів/залишків, упаковка, кількість, застосування, порт призначення, Інкотермс, потреби приватної-етикетки, цільовий час виконання та змішаний{1}}план контейнерів.